サバ缶とピクルスのサバサンドが簡単で美味しい【旬 鯖水煮/SSK】

無性にサバサンドが食べたくなったのでサバ缶で作ってみました。使用したのはSSKの「旬 鯖水煮」とキューピーのサラダクラブシリーズ「ピクルス(ガーキン)」

 

今回の缶詰の紹介

 

旬の時期に水揚げされた、国内水揚げのさばを目利きのプロが厳選しました。「下関 最進の塩」を使用。

 

旬 鯖水煮 | 清水食品株式会社より

 

サミットで268円。サバ缶の価格帯で言うとミドルレンジといったところです。

 

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作ってみる

 

玉ねぎ半分と「ピクルス(ガーキン)」1袋を荒くみじん切りにします。

 

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そこに缶汁を切った「旬 鯖水煮」1缶分を入れ、マヨネーズ大さじ3~4、マスタード大さじ1~2、しょうゆ小さじ2、黒こしょうお好みの量を入れ、混ぜ合わせます。

 

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好きな種類のパン(今回は食パン)にレタス、薄切りのトマトを乗せ、先ほど混ぜ合わせたものをたっぷりと乗せます。

 

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もう1枚のパンで挟んで完成です。

 

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サバの旨味とマヨネーズ、ピクルスの酸味がよく合います。玉ねぎの食感が良いアクセントになってとても美味しい! 今回は通常のマスタードを使ったのですが、粒マスタードのほうがよりパンチが効いた味になると思います。

 

今回の分量で食パン3セット分(6枚)くらい作れました。ぜひお試しください。

 

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商品名 旬 鯖水煮
価格/購入店 268円/サミット
賞味期限 37ヶ月
内容量 175g
栄養成分 画像参照
エネルギー 194kcal(100g当たり・液汁含む)