柔らかい豚肉とデミグラスソースの相性が抜群のシチュー【デミグラスソース/ハインツ】

先日購入したハインツの「デミグラスソース」を使ってポークシチューを作っていきます。

 

f:id:haranomachi:20191223222018j:plain

f:id:haranomachi:20191223222031j:plain

 

参考にしたレシピはこちらです。

 

完成したものがこちら。

 

f:id:haranomachi:20191223222051j:plain

 

「デミグラスソース」を入れる前に時間をかけて煮ることで豚肉が柔らかくなるそうです。40分煮るべきところを我慢できずに30分で「デミグラスソース」を投入してしまいましたが、豚肉めちゃくちゃ柔らかかったです。赤ワインが効いてるのでしょうか。玉ねぎはほとんど形が分からないほどに溶けていました。デミグラスソースの濃厚な旨味が豚肉、じゃがいも、人参とよく合います。時間はちょっとかかりますがこの豚肉を食べるためなら作る価値ありです。

 

f:id:haranomachi:20191223222108j:plain

 

商品名 デミグラスソース
価格/購入店 199円/オオゼキ
賞味期限 2019年12月購入のものが2021年9月まで
内容量 290g
栄養成分 画像参照
エネルギー 102kcal(100g当たり)