ミネストローネのキャンベル缶で冷蔵庫の余り食材を美味しく食べる【ミネストローネ/キャンベル】

キャンベルの「ミネストローネ」をご紹介します。人参、ジャガイモ、タマネギなどの野菜と赤いんげん豆、シェルスタイルのパスタも入ったトマトベースのスープの缶詰です。

 

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2倍濃縮スープなので同じくらいの量の水を少しずつ加えながら温めてスープとして食べることができます。

 

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余っていたブロッコリー(あらかじめ茹でておいたもの)を入れました。

 

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キャンベル缶自体に具材がたくさん入っていて結構ボリュームあります。トマトの酸味と野菜、チキンストックの旨味が出ていて美味しいです。キャンベルのスープ缶を使い始めて感じたのは余っている具材を消化しやすいということ。野菜でも肉でも魚でもキノコでも、入れてしまえばスープの具材として食べることができます。そして余計な味付けが不要なのでとても簡単。ブロッコリーの茎の部分って普段は義務感で食べていたんですが、ミネストローネに入れたらとても食べやすくなりました。

 

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商品名 ミネストローネ
価格/購入店 149円/オーケー
賞味期限 2019年11月購入のものが2021年6月まで
内容量 305g
栄養成分 画像参照
エネルギー 71kcal(100g当たり)

 

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