KALDIで購入したセンピョ食品の「エゴマの葉キムチ」をご紹介します。えごまの葉を醤油漬けにした甘口のキムチです。
平べったいタイプの缶詰。開けると。
内容量は７０gで、えごまの葉は１０枚くらい入っていました。
このえごまの葉を１枚取り、味付け海苔のように白いホカホカのご飯を包んで食べます。
美味しい！ キムチではありますが全然辛くありません。むしろ甘い！ 甘じょっぱい＋えごまの葉の独特の風味が後味を爽やかにしてくれます。ご飯がすぐ無くなるレベルです。
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サムギョプサルなどの肉料理とも一緒に食べられることが多いと記載があったので、サムギョプサルも用意してみました。
ぶ厚めの豚肉を包んで食べてみましたがこれもよく合います。ただし、「エゴマの葉キムチ」自体が結構濃い味付けなのでお肉の場合はややしつこく感じられました。かいわれ大根やサンチュなどの付け合せも用意しておくと良いと思います。
| 商品名 | エゴマの葉キムチ |
|---|---|
| 価格／購入店 | ２２６円／KALDI |
| 賞味期限 | ２０１９年１２月購入のものが２０２２年３月まで |
| 内容量 | ７０g |
| 栄養成分 | 画像参照 |
| エネルギー | - |
