魚の缶詰

サバの旨味を最大限に引き出すサバ缶と白菜の無水鍋【スルッとふた SABA さば水煮/ニッスイ】

ニッスイの「スルッとふた SABA さば水煮」を紹介します。 商品名にもある「スルッとふた」の缶詰、初めてだったのですが良いですね。シールをはがす感覚で開けることができるという缶詰です。 日経優秀製品・サービス賞2013で優秀賞になっているシリー…

さんま蒲焼の缶詰で作る卵とじ丼でご飯が止まらない【さんま蒲焼/HOKO】

HOKOの「さんま蒲焼」でさんま蒲焼の卵とじ丼を作ります。 参考にしたレシピはこちら。「さんま蒲焼」、玉ねぎ0.25個、卵2個、水、めんつゆを使います。まずは缶詰を開けます。 薄くスライスした玉ねぎと水、めんつゆをフライパンで熱していきます。玉ね…

ノンオイルツナ缶をたっぷり使ったコーンクリームシチュー【ライトツナ スーパーノンオイル/いなば食品】

紹介する必要が無いほどポピュラーな商品ですがいなば食品の「ライトツナ スーパーノンオイル」を紹介します。4缶セットで300円ほど。今回はツナを贅沢に使ったコーンクリームシチューを作っていきます。 蓋を開けるとこんな感じです。 具材は「ライトツ…

中骨の食感が堪らない鮭の水煮を使ったあら汁風のお味噌汁【さけ中骨水煮/HOKO】

HOKOの「さけ中骨水煮」を紹介します。国産鮭を骨までやわらかく加工した缶詰です。 これを使ってお味噌汁を作っていきます。あら汁風になります。まずは蓋を開けていきましょう。 水を沸騰させて和風だしを入れたら「さけ中骨水煮」を汁ごと入れます・ お好…

あっさり味のいわし缶詰をおかずに白米を食べる【焼いわし大根おろし/HOKO】

HOKOの「焼いわし大根おろし」の紹介です。大根おろしでさっぱり仕上げたいわしの缶詰です。 蓋を開けます。 本当は何かしら調理して食べたいのですが、台風で材料など買いに行く余裕も無いのでシンプルに温めて食べます。 柔らかいので骨まで食べられます。…

台風19号に備えて缶詰を買いました

10月12日の夕方から夜にかけて関東地方に上陸が予想されている台風19号。ニュースやSNSでは対策に関する情報をよく目にします。 台風の影響で電気、水道、ガスが止まってしまうことも考えられますので、飲み水や食べ物を備えておくことは重要です。食…

オリーブオイルさばの缶詰で作るアヒージョが最高【ごま風味のオリーブオイルさば/セブンプレミアム】

セブンイレブンで購入できる「ごま風味のオリーブオイルさば」の紹介です。 三陸のさばを練りごま・すりごま・ごま油とライスミルクを加えたエクストラバージンオリーブオイルで漬け込んだ缶詰です。 今回はさば、じゃがいも、しいたけを使ったアヒージョを…

サバ缶をたっぷりネギとともにあら汁にして食べる【八戸のさば缶 水煮/三星】

三星の「八戸のさば缶 水煮」をご紹介します。 原材料がさばと食塩のみのシンプルな水煮です。内容量200gで、やや多めで缶自体も少し大きいです。 このサバ缶を使ってさばのあら汁を作っていきたいと思います。参考にしたレシピはこちらです。 蓋を開けま…

明太子の粒を贅沢に使ったプレミアムなツナ缶でピーマンをモリモリ食べる【めんツナかんかんプレミアム/ふくや】

ふくやの「めんツナかんかんプレミアム」のご紹介です。 以前紹介した「めんツナかんかん」はあくまで辛子明太子の漬込液を使用したツナ缶でしたが、今回の「めんツナかんかんプレミアム」は漬込液の他に明太子の粒がたっぷり入っています。 蓋を開けるとプ…

肉厚のさんまを濃厚なタレで焼き上げたさんま蒲焼きの缶詰【さんま蒲焼どんどん/田原缶詰(ちょうした)】

田原缶詰(ちょうした)の「さんま蒲焼どんどん」をご紹介します。そう、「いわし蒲焼どんどん」でハマってしまい、2日連続で蒲焼きです。 原材料を確認したところ、いわしがさんまになっただけで他の食材はまったく同じでした。 開けてみます。 見た目もそ…

白いご飯との相性バツグンのいわし蒲焼の缶詰【いわし蒲焼どんどん/田原缶詰(ちょうした)】

田原缶詰(ちょうした)の「いわし蒲焼どんどん」を紹介します。新鮮ないわしを特製たれで蒲焼きにした缶詰です。 「温めてごはんの上に乗せるだけ!」とあるのでその通りの食べ方で食べていきます。まずは開ける! いわしが敷き詰められています。これを別…

マヒマヒの缶詰で作るマヒマヒサンドが美味しい【宮崎マヒマヒフレーク/株式会社器】

株式会社器と宮崎県立海洋高校の共同開発によって生まれた「宮崎マヒマヒフレーク」をご紹介します。 マヒマヒとはシイラというスズキ目に属する魚で、クセや脂っぽさの無い、たんぱくな味が特徴です。フライやソテーで食べられることが多いらしいのですが、…

シーチキンマイルドでシンプルにツナサラダを作る【シーチキンマイルド/はごろもフーズ】

ベタ中のベタですが、はごろもフーズのシーチキンマイルドをご紹介します。シーチキンというのははごろもフーズが製造するマグロまたはカツオの油漬け(もしくは水煮)の缶詰の商品名です。(ウィキペディアより) シンプルにツナサラダとして食べていきたい…

イワシ缶を使った卵とじが優しい美味しさ【いわしうま煮/田原缶詰株式会社】

田原缶詰株式会社の「いわしうま煮」をご紹介します。田原缶詰株式会社はちょうした印でお馴染みの会社ですね。 先日の「オイルごと使えるオリーブオイルさば」と同様、「KinKi Kidsのブンブブーン」で紹介されていたレシピで食べていきたいと思います。今回…

オリーブオイルで漬け込んだサバ缶でサラダを作る【オリーブオイルさば/セブンプレミアム】

セブンイレブンで購入できる「オイルごと使えるオリーブオイルさば」をご紹介します。 三陸のさばを花藻塩を加えたエクストラバージンオリーブオイルで漬け込んだサバ缶です。 どうやって食べようか迷っていたところ、「KinKi Kidsのブンブブーン」というテ…

具を食べた後のオイルも活用できるアヒージョの缶詰【カツオと筍のアヒージョ/黒潮町缶詰製作所】

先日紹介した「トマトで煮込んだカツオとキノコ」と同じ黒潮町缶詰製作所の「カツオと筍のアヒージョ」を紹介します。 カツオ、筍の他に赤ピーマン、玉ねぎが入っているアヒージョです。 蓋を開けるとこんな感じ。 赤ピーマンが入っているので色どりも鮮やか…

和にも洋にも合うトマト煮の缶詰【トマトで煮込んだカツオとキノコ/黒潮町缶詰製作所】

高知県にある黒潮町缶詰製作所の「トマトで煮込んだカツオとキノコ」をご紹介します。これも先日のアーバンリサーチストアの缶詰フェアで入手した缶詰です。 一本釣りカツオと黒潮町産のブナシメジをトマトソースで煮込んだ缶詰です。 パッケージはスタイリ…

優しいカレー味のサバ缶でご飯が進む【さばカレー煮/紀ノ国屋】

紀ノ国屋オリジナルブランドの「さばカレー煮」を紹介します。 秋冬に水揚げされる脂の載った真サバを使用。濃厚なカレーで煮込んだ缶詰です。 パッケージがゴールドで豪華。デザインがシンプルで良いですね。 蓋を開けます。 カレー煮というか見た目は完全…

缶詰で作るさんま大根が簡単で美味しい!【秋刀魚醤油煮/SSK】

先日味噌煮を紹介したSSKの秋刀魚の缶詰。今回は「秋刀魚醤油煮」を紹介します。 味噌煮がヤマカノ醸造の仙台味噌で作られていたように、醤油煮もヤマカノ醸造のオリジナル醤油が使われています。 // いつものようにパッケージから。 中身はこのような感じで…

秋の味覚、さんま味噌煮の缶詰で白飯がバクバク進む【秋刀魚味噌煮/SSK】

秋の味覚、秋刀魚の缶詰をご紹介します。SSKの「秋刀魚味噌煮」です。製造所は株式会社ミヤカン。 国内で水揚げされた秋刀魚をヤマカノ醸造の仙台味噌で甘く煮てあります。 パッケージです。 SSKから出ている秋刀魚味噌煮は何種類かありまして、パッケージも…

サバ缶水煮で簡単に作れるサバのみぞれ煮【日本のさば水煮/HOKO】

缶詰と言えばサバ缶。HOKOの「日本のさば水煮」をご紹介します。 国内で水揚げされたさばと塩のみで仕上げられたサバ缶です。 開けます! このままでも食べられますが、今回はこれを使用してサバのみぞれ煮を作ってみます。こちらのレシピを参考にしました。…

「千鳥のロコスタ」飯! めんツナかんかんのぶっかけ素麺【めんツナかんかん/ふくや】

ふくやの「めんツナかんかん」をご紹介します。 国産のびん長まぐろのフレークをふくやの「味の明太子 レギュラー」の漬け込み液で味付けしたツナ缶です。 開けてみましょう! 普通のツナ缶と比べると水分は少なめ。しっとりしている感じです。 そのまま食べ…

みんなの好物カレーと栄養価の高いサバを缶詰で手軽に【サバカレー/信田缶詰】

信田缶詰のサバカレーをご紹介します。 ひと口大のサバと人参、じゃがいもの入った和風カレーの缶詰です。 開けてみましょう! お皿に出してみるとこんな感じです。 ゴロゴロとひと口大(と言っても大きめ)のサバが3切れほど入っています。人参とじゃがい…